L'expertise de Florence m'a permis d'introduire de nombreuses techniques pour m'aider dans mon parcours alimentaire.
Maya, 38 ans, Dubaï, EAU
Florence a changé ma vie. Elle m'a aidée à m'accepter mais aussi à découvrir qui je suis vraiment et à améliorer mon état d'esprit et mes relations avec les autres.
Niki, 24 ans, Manille, Philippines
Je ne peux que recommander Florence. Elle m'a aidée à retrouver un cycle menstruel mais aussi à m'accepter et m'aimer telle que je suis.
Lauren, 38 ans, Gold Coast, Australie
J'ai énormément apprécié de travailler avec Florence. Elle m'a permis de transformer ma relation à la nourriture, après des années d'alimentation troublée.
Sophia, 30 ans, Dubaï, EAU
Avant tout, Florence écoute. Elle s'est vraiment adaptée à mes besoins et les outils qu'elle m'a recommandés offrent un vrai soutien à long terme.
Delphine, 43 ans, Dubaï, EAU
Florence crée un espace calme et bienveillant pour ses client.e.s. Ses conseils et son approche rassurante m'ont énormément soutenue dans ma guérison. Je ne peux que la recommander ?.
Bonjour, mon nom est Florence Gillet. Je suis coach certifiée en psychologie de la nutrition, ex-accro aux régimes ultra-restrictifs, féministe convaincue et maman imparfaite. J’aide d’autres mamans à abandonner les restrictions alimentaires, à accepter leur apparence toute entière (sans devoir la changer au préalable), et à redécouvrir leurs sensations innées de faim et de satiété ; afin d’inculquer des valeurs d’inclusion et de compassion à leurs enfants.
Mes séances de coaching combinent des stratégies de nutrition et de psychologie dynamique pour rétablir une relation saine et heureuse avec la nourriture, et se libérer des diktats de la beauté toute-puissante et du corps parfait. Ce travail représente pour moi un véritable antidote à la grossophobie ambiante, et à la stigmatisation de la différence.
Ensemble, privilégions la substance à l’apparence. Redéfinissons nos valeurs dès aujourd’hui pour inviter nos enfants à vivre plus libres demain.